COUPE
GEORGES BAPTISTE

UN CONCOURS D'EXCELLENCE

La coupe Georges Baptiste est le plus ancien concours de restaurant en France !

Elle vise à récompenser les talents de la restauration

avec un seul mot d'ordre : l'excellence.

L'HISTOIRE

"La Coupe Georges Baptiste" pour honorer l'homme, sa vie, sa carrière. Depuis 1960, ce concours vise à rendre hommage à Georges Baptiste, un grand maître de la restauration. Il aimait transmettre aux jeunes professionnels la passion de son métier. Il écrivit d’ailleurs un livre sur la restauration « La Grande Cuisine Moderne au XXème siècle ».

NOS CONCOURS

Créée en 1960, la Coupe Georges Baptiste se décline pour les élèves en formation, mais aussi pour les maîtres d'hôtel en activité. Perçue comme l'antichambre du concours Un des Meilleurs Ouvriers de France, elle a récompensé de très nombreux talents depuis 60 ans ! À travers ses concours en France, en Europe ou à l'international, l'association vise aussi à fédérer et à constituer un réseau professionnel des métiers de salle autour des valeurs de partage, de transmission et de bienveillance.

CONCOURS ÉLÈVES

CONCOURS PROFESSIONNELS

CONCOURS EUROPÉEN

CONCOURS INTERNATIONAL

Ancre 1

ACTUALITÉS

Retrouvez les dernières actualités de la Coupe Georges Baptiste

Ce soir ce fût la 1ère réunion de travail avec les correspondants régionaux de la Coupe Georges Baptiste
Bientôt les inscriptions à la session 2027 seront ouvertes... 🕰

#cgb #concoursderestaurant #ecolehoteliere #correspondantcgb

La Coupe Georges Baptiste félicite les 7 finalistes du MOF Maître d'hôtel 2026.
Nous sommes très fier de voir qu'ils sont nombreux à être passés par la CGB et être toujours acteurs dans notre concours.
Mille bravos à vous 7. 💪

Destin croisé : les membres de la Coupe Georges Baptiste se retrouvent pour jurifier au Concours Général des Métiers. Et retrouvent au Lycée Jean Drouant la 1er trophée CGB. 🏆
Photo avec Louis Morin, le parrain CGM 2026 🤩

#cgm #concoursgeneraldesmetiers @louis_morin_mof @lyceejeandrouant_paris #concoursderestaurant

Hier notre président d'honneur Franck Languille était convié au lycée Jean Drouant pour les 90 ans de l'établissement.
Ce lycée a été le 1er a organiser la finale nationale élèves de la Coupe Georges Baptiste.
D'ailleurs la 1ère Coupe CGB est toujours dans la vitrine.
L'occasion de croiser nos partenaires CGB @eurolamthiers, @pernodricard et @charlybrunet_prf et @ekole.fr

@lyceejeandrouant_paris #90ans #lyceehotelier #concoursderestaurant

Notre président d'honneur Franck Languille était convié au concours "Les étoiles de Paris" organisé par l'EHTP

#concoursderestaurant @ehtp__ #cgb

Il y a un an jour pour jour se déroulait la finale nationale de la Coupe Georges Baptiste au lycée Ste Anne de St Nazaire.
Que de beaux souvenirs.
Merci à nos partenaires de nous accompagner : @eurolamthiers @charlybrunet_prf @pernodricard @robur_officiel @guydegrenne @danonetalentfrance @cafesmalongo @pbcouly @lageorgetteofficiel @emulsion_paris ... ...
#concours #stnazaire #mars2025 #cgb

Nous tenions à présenter toutes nos félicitations aux candidates et candidats des sélections du MOF maîtresse et maître d'hôtel, du service et des arts de la table qui se sont organisées hier au lycée hôtelier de Blois.
C'est toujours l'occasion d'y voir concourir de nombreuses personnes ayant préalablement participées à la Coupe Georges Baptiste.
Nous croisons les doigts avec vous dans l'attente des résultats de ces sélections 🤞🤞🤞🤞

@coetmof @antoinepetrusmof @assomofmh
#mof #mofmaitredhotel
#concoursderestaurant #cgb

Un article à lire sans modération 😉😉
https://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article4608

@cgb #cgb #concoursderestaurant #communication

Un grand merci à Hélène Binet et Un Oeil en salle pour l'invitation à assister au très beau concours d'éloquence.

Nous avons pris plaisir à écouter les candidats. Et ce fût un joie de croiser des visages connus à la CGB et plusieurs partenaires de la Coupe Georges Baptiste comme le groupe Pernod et le groupe Emulsion.

Bravo aux participants et félicitations aux lauréats.

@unoeilensalle @thepeninsulaparis @cavaseb @martin_hery__ @charlybrunet_prf brunet @pernodricard @emulsion_paris
#concoursderestaurant #eloquence #cgb

Merci à toutes et tous de l'accueil que vous faite aux nouveaux bureau exécutif de la CGB.
Nous terminons notre présentation avec notre dernier membre du bureau exécutif de la Coupe Georges Baptiste. JACKIE DUPONT notre secrétaire adjointe, engagée dans la CGB depuis de très belles et nombreuses années, elle occupe le poste de directrice de l'INFA de Gouvieux.

Pour Jackie la CGB rime avec : « L’excellence du service, la beauté du geste, la fierté de transmettre. »

@jackie._dupont @infalemanoir
#secretaire #cgb #concoursderestaurant #excellence

Aujourd’hui présentation de CHRISTOPHE BARON qui occupe le poste de secrétaire de la Coupe Georges Baptiste, et professeur de service et commercialisation au Lycée Louis Antoine de Bougainville à Nantes.

Déjà investi en tant que correspondant régional, il avait souhaité davantage prendre part à la vie de l'association en devenant Secrétaire dans l'ancien bureau. C'est tout naturellement qu'il a de nouveau proposé sa candidature pour le nouveau bureau.

@tophe.baron
#cgb #concoursderestaurant #association #secretaire

Aujourd’hui présentation de JEAN-SEBASTIEN AUBERT qui est trésorier adjoint et responsable relation partenaire adjoint de la Coupe Georges Baptiste, et maître d'hôtel au Sénat.

"Depuis plus de 10 ans, la CGB me permet de m'investir dans son organisation, après avoir participé plusieurs fois en tant que candidat professionnel. Les concours sont un vrai tremplin pour chacun des candidats de s'ouvrir au monde professionnel de la restauration. La CGB est un des concours les plus complets. S'inscrire à un concours est déjà une victoire ! C'est se mettre au défi devant ses pères et accroître ses connaissances."

@js.aubert
#cgb #concoursderestaurant #association #passiondumétier

Sans ce poste clef l'association ne peut exister. KARINE FOUQUET est trésorière de la Coupe Georges Baptiste, et professeur de service et commercialisation au Lycée Alain Savary d'Arras.

"Correspondante regionale depuis quelques années, c'est tout naturellement que j'ai voulu m'investir un peu plus dans l’association pour perpétuer ce superbe concours très valorisant pour nos élèves et les jeunes professionnels."

@lycee_alain_savary
#cgb #concoursderestaurant #trésorière #nosjeunesontdutalent

Aujourd'hui on vous présente THIERRY CHUSSEAU, nommé vice-président de la Coupe Georges Baptiste et professeur de service et commercialisation au Lycée Hôtelier de l'Orléanais.

"Très fier d'être nommé à ce poste pour continuer de porter haut ce concours de passion, de transmission et d'art du service au profit des jeunes talents et des jeunes professionnels."

@thierry_chusseau @lho45160
#concoursderestaurant #transmission #artsdelatable #ecolehoteliere #lyceehotelier

Durant les prochains jours, la CGB vous présentera son nouveau bureau exécutif

Aujourd’hui place à STÉPHANE GUÉNAUD, président de la Coupe Georges Baptiste, Maitre d’hôtel – Argentier adjoint à la Présidence de l’Elysée.

La CGB pour lui c’est : « l’excellence du service, la bienveillance, la transmission »

Merci à @unoeilensalle pour le très bel article
https://unoeilensalle.fr/concours/stephane-guenaud-prend-la-presidence-de-la-coupe-georges-baptiste/

#serviceensalle #gastronomie #coupegeorgesbaptiste #excellence #concours

Une page se tourne pour la Coupe Georges Baptiste. 🏆

Après de nombreuses années de dévouement sans faille, Franck LANGUILLE passe la main pour devenir Président d’Honneur.

Nous tenions à exprimer notre immense gratitude pour son travail acharné et sa passion communicative.
Sous sa présidence, l’association a grandi, porté haut les couleurs de l’excellence de service et inspiré des générations de jeunes talents de la restauration.
Merci Franck pour tout ce que tu as fait.
Le nouveau bureau de la Coupe Georges Baptiste est honoré de prendre la relève et poursuivre cette aventure, en te gardant à nos côtés dans tes nouvelles fonctions. 🥂✨

#CoupeGeorgesBaptiste #ServiceEnSalle #Excellence #Gastronomie #Transmission #ArtsDeLaTable #Hommage #concoursrestaurant

Nous voudrions simplement reprendre ton souhait et ton rêve cher ami « celui de voir que de nouveaux talents écrivent encore longtemps de nouvelles pages d’histoire de la Coupe Georges Baptiste ».
Adieu cher Gérard, nous ne t’oublierons pas, repose en Paix.
Gérard Mettler, président de la Coupe Georges Baptiste de 1984 à 1990
#cgb

Le président vous informe:
Le président, le bureau de la Coupe Georges Baptiste, @coupe_georges_baptiste a décidé de ne pas organiser de concours élèves et professionnels en 2026.
Cette année blanche va nous permettre de mettre en place de nouveaux ateliers et d'innover dans les deux compétitions.
Un nouveau virage pour notre association.
Nous vous remercions pour votre soutien indéfectible. Avec vous, nous reviendrons plus forts !
Merci pour votre confiance renouvelée.
Franck Languille, Président de la CGB.
#coupegeorgesbaptiste #concours #serviceensalle
www.coupegeorgesbaptiste.fr

Bonjour !
Ravi de voir que vous êtes toujours là avec la Coupe Georges Baptiste.
Nous recrutons au sein du bureau pour dynamiser le concours de restaurant le plus vieux de France.
Alors vous souhaitez vous investir pour notre métier et les jeunes?
#transmission #jeunestalents #maitredhotel #cgb #concours

Retour d'émotions avec le dernier vainqueur de la catégorie élève de la dernière finale de la @coupe_georges_baptiste 2025, Emile Sarii.
La relève est là !
"C’est un honneur pour moi d’avoir remporté la 62ème édition de la Coupe Georges Baptiste , un concours d’une grande importance pour moi. Ce qui me rend le plus heureux dans cette victoire, c’est d’avoir pu ramener cette coupe à mes professeurs. Ils m’ont énormément soutenu et aidé ; je ne serais jamais allé si loin sans eux, et je leur en suis éternellement reconnaissant. Il est tout naturel que cette victoire leur revienne. Je tiens à remercier Monsieur Aymeric Pigache, Monsieur Florian Balzeau et Monsieur Cyrille Guedon, trois hommes que j’espère avoir su rendre fiers."
#concours #cgb #coupegeorgesbaptiste2025 #serviceensalle #jeunesse #relève

Qu'est ce que l'on souhaite à notre Président ?
une bonne retraite bien sûr !
Notre président Franck Languille va savourer sa retraite après une carrière au Palais Bourbon.
Un vieux briscard de la restauration qui a servi les politiques de notre pays pendant 40 années.
#assembléenationale #carriere #maitredhotel #serviceensalle #artsdelatable #👏

Finale et lauréat catégorie élève de la @coupe_georges_baptiste 2025 est Emile Sarii @emile.sarii 🥇
Le podium avec la deuxième place à Margaux Simonek 🥈
la troisième place à Ewen Le Gad @ewen_le_gad
Bravo à tous les 3 pour leurs performances.
Merci au @lyceesainteanne pour leur formidable accueil et leur parfaite organisation.
#coupegeorgesbaptiste2025 #cgb #concours #maitresdhotel #saintnazaire

Et le grand gagnant de cette édition 2025 de la @coupe_georges_baptiste est :
@cedric_covarel Cédric Covarel, maître d’hôtel du relais et châteaux la Pyramide à Vienne. @maisonhenriroux
#cgb #coupegeorgesbaptiste2025 #concours #maitredhotel

Réception à @leroyallabaule.barriere chez le parrain et la marraine de cette édition 2025 de la coupe @coupe_georges_baptiste

@thierry_chusseau en plein briefing pour les élèves
@thierry_chusseau @coupe_georges_baptiste @lyceesainteanne

Atelier bar pour la présentation dès espaces.
@coupe_georges_baptiste @lyceesainteanne

C’est parti pour l’accueil de nos candidats de finale de la @coupe_georges_baptiste !
Le directeur de @lyceesainteanne Frédéric De Ravinel et Franck Languille président de la @coupe_georges_baptiste
#concours #cgb #coupegeorgesbaptiste2025

J-2 pour Cédric Covarel @cedric_covarel avant la finale de la @coupe_georges_baptiste 2025.
Nous connaissons bien Cédric car il se représente une nouvelle fois cette année.
il y a deux jours nous vous annoncions un point commun avec Lucas Corduant @lucas15_04
Quel est ce point commun?
On attend vos commentaires.
#cgb #coupegeorgesbaptiste2025 #concours #serviceensalle

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@coupe_georges_baptiste #cgb

ADHÉSION

Vous souhaitez soutenir la Coupe Georges Baptiste, vous pouvez bien évidemment faire un don à notre association. Pour cela contacter nous afin que l'on vous précise les modalités

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LES PALMARÈS

Retrouvez tous les résultats, les photos et les déroulés de nos finales des années précédentes.

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